Ich liebe Kartoffeln, am liebsten aber die festkochenden. Aber auch die mehligkochenden habe ich lieb gewonnen, in Aufläufen oder in Röstis. Wie bei diesem großen Kartoffel-Rösti im Dutch Oven. Mit Käse überbacken! Geht es noch besser?
Rezept
Suppen im Winter - wie wir sie lieben. Einen heißen Eintopf genießen, wenn es so richtig kalt ist? Mega oder? Ich denke, nichts wärmt so sehr wie ein mit Liebe gekochter Eintopf. Und diesem Bauerntopf aus dem Dutch Oven könnt ihr mit viel Liebe und einer Riesenportion Gemüse kochen. Wärmt also und ist dazu noch gesund!
Die Freunde Kris Szymanski und Slawek Kalkraut, oder einfach MenWithThePot, sind mit in der Natur zubereiteten Gerichten durch ihre Beiträge in sozialen Medien bekannt geworden. Über eine Million Nutzer folgen den beiden bereits auf YouTube, wo sie ihre leckeren Rezepte in toll gemachten und unterhaltsamen Videos vorstellen. Jetzt ist das erste Kochbuch der beiden erschienen. Das MenWithThePot Kochbuch eben.
Gulasch ist eines meiner liebsten Rezepte im Dutch Oven. Oft gibt es das Gulasch bei uns mit Kartoffeln, super lecker und wärmend im Winter. Etwas feiner, so finde ich, ist Reis-Gulasch mit grünen Bohnen im Dutch Oven. Das passt zur Sommer- wie auch zur Winterzeit. Also, viel Freude beim Kochen.