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Outdoor-Küche

Rezept Bauerntopf im Dutch Oven

Dutch Oven Outdoor-Küche

Rezept Bauerntopf im Dutch Oven

Suppen im Winter - wie wir sie lieben. Einen heißen Eintopf genießen, wenn es so richtig kalt ist? Mega oder? Ich denke, nichts wärmt so sehr wie ein mit Liebe gekochter Eintopf. Und diesem Bauerntopf aus dem Dutch Oven könnt ihr mit viel Liebe und einer Riesenportion Gemüse kochen. Wärmt also und ist dazu noch gesund!

Dutch Oven Rezept Kartoffelrösti

Dutch Oven Outdoor-Küche

Rezept: Großes Kartoffel-Rösti im Dutch Oven

Ich liebe Kartoffeln, am liebsten aber die festkochenden. Aber auch die mehligkochenden habe ich lieb gewonnen, in Aufläufen oder in Röstis. Wie bei diesem großen Kartoffel-Rösti im Dutch Oven. Mit Käse überbacken! Geht es noch besser?

Rezept Pancakes im Dutch Oven

Dutch Oven Outdoor-Küche

Rezept: Pancakes im Dutch Oven

Ihr liebt Pancakes? Die echten amerikanischen mit einem Hauch von Zitrone? Oh, die könnte ich jeden Tag zum Frühstück essen. Als wir letzte Woche Sonntag auf dem Campingplatz waren, haben wir einfach mal eine Portion davon gegönnt. Was soll ich sagen, obwohl im Rezept stand für 4 Personen, hat es für 2 kaum gereicht. So lecker waren sie. Also am besten dieses Wochenende nachkochen, die Pancakes im Dutch Oven. Geht natürlich auch auf dem Gaskocher in der Pfanne, aber pssst!

Punsch kochen

Alkoholfreie Punsch-Rezepte zum Draußenkochen

Wenn ihr offroad unterwegs seid und es richtig frostig ist, denn sehnt ihr euch sicher auch mal nach einem heißen Getränk. Zu viel Kaffee schlägt auf den Magen, Glühwein ist beim Offroad-Fahren jetzt auch nicht angesagt. Also warum nicht morgens einfach mal einen wärmenden alkoholfreien Punsch in die Thermoskanne füllen.

Rezept Dutch Oven Hähnchen-Kichererbsen-Eintopf

Dutch Oven Outdoor-Küche

Rezept: Hähnchen-Kichererbsen-Topf mit Brokkoli im Dutch Oven

Dutch-Oven-Gerichte müssen nicht immer Stunden dauern. Manche Rezepte aus dem Dutch Oven gehen blitzschnell, so zum Beispiel der Hähnchen-Kichererbsen-Topf im Dutch Oven. Der sättigt und wärmt besonders in der kalten Jahreszeit schön von Innen.

Petromax Atago als Grill, Feuerschale und zum Kochen mit dem Dutch Oven

Dutch Oven Matsch&Piste Outdoor-Küche

Der Petromax Atago – Grill, Feuerschale und zum Kochen mit dem Dutch Oven

Egal, wohin das Abenteuer geht, der Petromax Atago ist bei uns immer dabei. Kochen mit dem Dutch Oven, Grillen zu zweit oder Lagerfeuer? Nie ohne den Atago. Wir wollen das Allroundtalent nicht mehr missen.

Biltong Külbs Steaks Trockenfleisch Snack Namibia

Ausrüstung Outdoor-Küche Werbung

KÜLBS Original Namibia Biltong der Snack für zu Hause und unterwegs

Auf Offroad-Reisen sitzen wir ab und zu länger im Wagen. Bei längeren Autofahrten hat meine Mutter früher immer Möhren geschnitten und kleine Frikadellen gebraten. Ziemlich viel Aufwand. Wer Zeit sparen will, greift schnell zu Süßigkeiten während der Fahrt. Glücklich macht das nicht, nur dick. Eine gesunde und leckere Alternative ist da Biltong aus Nambia, der kleine Snack für Zwischendurch.

Kochbox M - Dare to be Different Outdoor DTBD Küchenbox Küchenkiste

Ausrüstung Outdoor-Küche Werbung

Kochbox M von Dare To Be Different Outdoor

Werbung: Wer einen Offroader sein eigen nennt und keinen Bus, Sprinter oder LKW hat, der hat selten genug Platz für eine komplette Küche im Fahrzeug. Statt alle Untensilien in verschiedenen Schränken und Kisten zu verstauen, haben sich Kochboxen als gute Alternative erwiesen. so zum Beispiel die Kochbox M von DTBD Outdoor mit integriertem Tisch.

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Unterwegs mit Heldbergs

Werbung: Vermutlich ist euch das ebenso sehr auf den Senkel gegangen, nicht verreisen zu können wie uns. Mittlerweile hat sich die Lage zwar entspannt, aber statt Städtereisen und Sand am Meer, war bei uns kürzlich ein chilliges Wochenende mit Freunden angesagt. Wir haben gekocht, Würstchen über dem Feuer gebraten, geschnitzt...

Rezept Minestrone im Dutch Oven

Dutch Oven Outdoor-Küche

REZEPT: Minestrone im Dutch Oven

Minestrone ist nicht einfach eine italienische Gemüsesuppe. Minestrone ist eher sowas wie flüssiges Glück. Zu pathetisch? Okay. Minestrone im Dutch Oven ist einfach das perfekte Rezept, wenn ihr noch Gemüse über habt und nicht recht wisst, was ihr damit anfangen sollt. Neben Gemüse gibt es in der Minestrone noch Sättigungsbeilagen wie Kartoffeln oder Nudeln. Wir haben die Suppe einfach mal mit beidem gemacht. Und auf keinen Fall vergessen: Am Ende Parmesan drüber reiben.

Rezept: Hähnchen auf Gemüse im Dutch Oven

Rezept: Hähnchenschenkel mit Gemüse im Dutch Oven

Als wir das letzte lange Wochenende für ein Trip nach Luxemburg genutzt haben, haben wir auf dem Campingplatz Tintesmühle vier Tage lang nur mit dem Dutch Oven gekocht. Welch ein Genuss. Eines meiner neuen Lieblingsrezept sind die Hähnchenschenkel mit Gemüse im Dutch Oven. Und das möchte ich euch jetzt vorstellen.

Ridge-Monkey-Sandwich-Maker

Rezept: Sandwiches mit dem Ridge Monkey Sandwich-Maker für den Gaskocher

Sandwiches auf dem Gas-Kocher? Schnell gemacht und mega lecker. Wir stellen dir den Ridge Monkey Sandwich-Toaster vor.

Dutch Oven Outdoor-Küche

Rezept: Spargel im Dutch Oven

Bisher haben wir weißen Spargel immer mit Bacon umwickelt und in der Alu-Folie auf dem Grill gelegt. Jetzt aber wollten wir mal etwas anderes probieren. Warum den Spargel nicht im Dutch Oven zubereiten? Und gleich dazu ein wunderbar zartes Schweinefilet?

Rezept: Putenoberkeule auf Rotkohl aus dem Dutch-Oven

Eigentlich ist doch jeder Tag ein Tag zum Feiern. Deshalb heute für euch ein schönes Dutch Oven Feiertags-Rezept. Pute mit Rotkohl. Ungewöhnlich? Egal! Oh, wie das duftet.

Rezept betrunkenes Huhn im Dutch Oven

Rezept: Das Betrunkene Hühnchen im Dutch Oven

Manchmal sind die einfachsten Rezepte die leckersten. Hühnchen, Wurzelgemüse, Wein und etwas Zeit. So wird das betrunkene Hühnchen im Dutch Oven ein echter Genuss.

Die 10 besten Outdoor-Rezepte für Offroader.

Best of Outdoor-Küche Top 10

Die 10 besten Outdoor-Rezepte für Offroader

Wer viel draußen an der frischen Luft unterwegs ist, muss auch etwas gutes Essen. Dem Thema Draußen Kochen widmen wir uns auf Matsch&Piste immer wieder gern. Habt ihr auch ein Outdoor-Rezept, was ihr gerne unterwegs zubereitet? Heute stellen wir euch unsere Top 10 der Outdoor-Rezepte aus den vergangenen Jahren vor.

Outdoor-Küche Werbung

Gewürze auf Reisen – Alles dabei mit der Spice Box von delta-BAGS

Was wäre die weihnachtliche Küche ohne Gewürze wie Vanille, Anis oder Zimt? Auch das ein oder andere geheime Stollengewürz aus Mutters Küche darf Weihnachten nicht fehlen. Seid ihr über die Festtage unterwegs, und braucht ihr eine passende Transportmöglichkeit für Gewürze auf Reisen. Kein Problem: Die delta-BAGS Spice Box ist genau das richtige dafür.

Rezept gefüllter Kürbis im Dutch Oven

Rezept: Gefüllter Kürbis im Dutch Oven

Kürbisse stammen ursprünglich aus Amerika und wurden im 16. Jahrhundert über die Portugiesen nach Japan gebracht. Die Japaner haben fleißig neue Kürbissorten gezüchtet, unter anderem den Hokkaido-Kürbis, der ein nussiges Aroma hat, das an Esskastanie erinnert. Geschmacklich harmoniert der Hokkaido-Kürbis sehr gut mit Chilli, Curry oder Ingwer. Diesmal gab es bei uns: gefüllter Kürbis im Dutch Oven.

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