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Outdoor-Küche

Weihnachts-Geschenke für Offroader

Geschenkideen für Offroader und Overlander

Ja, ist es denn schon wieder soweit? Ihr alle kennt es, Weihnachten steht immer urplötzlich vor der Tür. Und wie jedes Jahr, möchten wir euch einen Überblick zu Geschenkideen für Offroader und Overlander geben. Bestimmt ist auch für euch etwas dabei. Viel Spaß beim Stöbern!

Aller Anfang ist schwer – Kochen mit dem Dutch Oven

Ungeduldig den neuen Dutch Oven auszuprobieren, wollten wir auf keinen Fall bis zum nächsten Camping-Kurztripp warten. Also warum nicht einfach ein Feuer im Garten machen und ein bisschen Camping-Feeling ins Haus holen. Wir wollen uns am Schichtfleisch versuchen.

Der Camping-Backofen lässt sich gut im mitgelieferten Beutel verstauen. Er wiegt wenig, benötigt aber etwas Platz im Fahrzeug.

Der Omnia Camping-Backofen, der Backofen fürs Allrad-Reisemobil

Backen auf der Reise? Es ist doch schon so zu wenig Platz im Auto, wie soll da noch eine Reisebackofen reinpassen? Andererseits, warum soll man sich unterwegs nicht doch einmal mit frischem, Selbstgebackenem verwöhnen? Der Omnia Camping-Backofen schafft Abhilfe.

Ausrüstung Ratgeber

Wintercamping – Nützliches, Praktisches und Bewährtes

Immer mehr Overlander entdecken auch das Reisen im Winter und Wintercamping für sich. Sei es eine Reise in den hohen Norden Europas oder die Alpen oder eine kleine Tour in die Mittelgebirge, wenn die Schneeverhältnisse ausreichend sind. Spaß macht Wintercamping allemal und bei guter Vorbereitung ist Campen im Winter ein tolles Outdoor-Vergnügen. Märchenhafte Winterlandschaften entschädigen für die Kälte.

Ist man sich nicht sicher, ob das Brot schon fertig gebacken ist, kann man mit einem Schaschlik-Spieß hineinstechen. Bleibt Teig am Spieß kleben, ist es noch nicht fertig.

Rezepte für den Omnia Camping-Backofen – Weizen-Mais-Baguette

Vor kurzem haben wir euch den Omnia vorgestellt. Natürlich gibt es im Nachgang dazu ein paar Rezepte für den Omnia Camping-Backofen. Schließlich sollt ihr den Backofen gebührend nutzen und euch mit leckerem Essen verwöhnen. Als erstes gibt es ein Weizen-Mais-Baguette.

Die 10 besten Outdoor-Rezepte für Offroader.

Dutch Oven Outdoor-Küche Rezept

Klassiker: Chili im Dutch Oven

Chili im Dutch Oven ist ein Klassiker im Dutch Oven. Es ist leicht zu machen, funktioniert auch in großen Mengen und schmeckt super. Vor allem mit etwas geraspelter Schokolade und einer kleinen Tasse Espresso drin.

Süßer Gulasch im Dutch Oven

Süßer Gulasch im Dutch Oven

Gulasch im Dutch Oven geht immer. Diesmal haben wir einen Gulasch mit grüner Paprika gemacht, der etwas süßlicher war. Auf jeden Fall sehr lecker.

Mohnschnecken im Dutch Oven

Gibt es etwas herrlicheres als den Duft selbst gebrühten Kaffees und selbst gebackenen Kuchen? Dieses Mohnschnecken-Rezept ist genau das Richtige für einen entspannten Nachmittagskaffee an einem Wochenende im Grünen. Da muss nur noch das Wetter mitspielen.

Buchvorstellung Die Lodge Bibel

Buchvorstellung Die Lodge Bibel

Bücher mit Dutch-Oven-Rezepten gibt es einige. Viele davon haben wir hier bereits vorgestellt, doch die Lodge Bibel, ist entspricht nicht dem typischen Dutch-Oven-Rezeptbuch. In diesem Buch findet ihr nicht nur leckere Rezepte, sondern beim Schmökern und Lesen der Geschichten, entwickelt man schnell eine ganz besondere Beziehung zum gusseisernen Kochgeschirr.

Oudoor-Kochen-Lübeck Zweenhalb-Grill

Outdoor-Küche Werbung

Der Shop, wenn es ums Kochen draußen geht – Outdoor Kochen Lübeck

Werbung: Outdoor-Kochen boomt. Völlig verständlich, denn gibt es Schöneres als um ein knisterndes Lagerfeuer mit Freunden sitzen, der freie Himmel über einem und der Geruch von Leckerem in der Nase. Dieses Gefühl der Freiheit und Ursprünglichkeit zieht viele in seinen Bann und es ist immer wieder ein besonderes Erlebnis. Genau dem hat sich Oudoor Kochen Lübeck verschrieben. Stephan Vogt bietet hier alles rund um das Erlebnis Draußen-Kochen.

Zutaten Chilli Con Carne im Dutch Oven

Chili con Carne – Hot Version – im Dutch Oven

Chili con Carne ist sicher kein neues Rezept, doch diese Variante von Sven Rehn kommt ohne Mais, dafür aber mit einer...

Hühnchenbrust in Käsesahnesoße mit Mozzarella überbacken

Rezept: Hühnchenbrust in Käsesahne-Soße im Dutch Oven

Wenn wir Dutch Oven kochen, gibt es immer viele Gerichte mit Schweinefleisch oder Rind. Diesmal wollte ich etwas anderes ausprobieren und wir haben mit Mozzarella überbackene Hühnchenbrust im Dutch Oven gemacht. Und es war sehr, sehr lecker.

Wildschweinbraten im Dutch Oven

Rezept: Marinierter Wildschweinbraten im Dutch Oven

Am Wochenende waren wir auf dem Wildschweingrillfest in Riol, einem entspannten Zusammentreffen von Offroad-Freunden und reiselustigen Menschen. Wir haben dort Angelika Schulze getroffen, die gerade einen marinierten Wildschweinbraten im Dutch Oven vorbereitet hat.

Adventskalender Ausrüstung Outdoor-Küche Werbung

FireQ-Messerset mit Schneidebrettchen für die Outdoor-Küche

Werbung: Nur weil ihr unterwegs und draußen kocht, bedeutet das nicht, dass ihr auf gute Messer verzichten müsst. Aber wie schützt ihr die Messer und vor allem das, worin ihr die Messer aufbewahrt? Das FireQ-Messerset ist hierfür eine durchdachte Lösung.

Rosmarin-Braten im Dutch Oven

Rezept: Rosmarin-Braten mit Gemüse im Dutch Oven

Einen Braten machen wir eigentlich selten. Doch gestern lachte mich beim Metzger so ein Stück Lummer an. Eingepackt in Speck und garniert mit Rosmarin gab dann es in einer guten Stunde ein leckeres Abendessen für zwei aus dem Dutch Oven.

Weihnachts-Geschenke für Offroader

Ausrüstung Ratgeber

Weihnachtsgeschenke für Offroader

Alle Jahre wieder … ist plötzlich Weihnachten. Mit dieser kleinen Liste der Weihnachtsgeschenke für Offroader möchten wir euch einen Überblick zu Geschenkideen rund um unser liebstes Hobby geben. Viel Spaß beim Stöbern.

Cooking off the Road - Reisekochbuch Michael Scheler

Buchrezension COOKING OFF THE ROAD von Michael Scheler

Michael Scheler kennen sicher einige von euch. Nicht nur, dass er für verschiedene Offroad-Zeitschriften schreibt, so hat er bereits einige Artikel für Matsch&Piste verfasst. Nach seinem ersten Buch "Off the Road", gibt es nun sein zweites Werk "COOKING OFF THE ROAD".

Bücher Outdoor-Küche

Draußen backen – Das Petromax Outdoor-Backbuch

Wer im Netz nach Schichtfleisch-Rezepten sucht, wird quasi erschlagen von den Suchergebnissen. Doch zum Thema backen gibt es nur wenig. Carsten Bothes Meinung nach, liegt das daran, dass beim Kochen draußen oft die Männer am Feuer stehen und die Gerichte deshalb sehr fleischlastig sind. In Zusammenarbeit mit Petromax hat Bothe jetzt das Petromax Outdoor-Backbuch herausgebracht. Mit einer Menge Back-Inspirationen für unsere gusseiserenen Lieblinge.

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